县内特种养殖始于1990年。主要养殖品种有蛇、蛙、鸽、鳖、火鸡、竹狸（冬毛老鼠）、鹌鹑、黄鳝等。但都小打小闹，不成规模。
        1994年4月，武水玉屏村一村民租房养殖鹌鹑。1995年，养殖量达6000只，日平产蛋64公斤，年纯收入5万元。是年，全县肉鸽养殖发展较快，全年出笼4100只，年末存笼种鸽500对。1996年，一养鸽户引进美国王鸽50对。同年，全县有龟、鳖养殖户5户，用地面积0.01公顷，年产量120公斤；蛙类养殖户5户，面积0.14公顷，年产量720公斤。
        1997年，县畜禽良种场开发池塘2公顷，承包给2名个体户，从事中华鳖的养殖。当年，该承包户从沅江引进中华亲鳖3000只。由于管理不善，缺乏养殖技术，而以失败告终。
        1999年，全县特种水产养殖2.2公顷,其中甲鱼2公顷，产量0.9吨，牛蛙0.1公顷，产量0.6吨。2001年4月，万水乡儒风村一村民从事五步蛇、眼镜蛇、大王蛇、竹叶青等毒蛇的养殖，但因养蛇经验不足，养殖效益不佳，一年后告停。
        2002年，广宜乡罗城山村4户村民养殖竹狸325只，当年出笼82只，存栏243只。花塘乡蓬水头村一村民创办蛇类养殖场，在销售原蛇的同时，从事蛇毒提取和蛇酒加工，效益颇佳。同年3月,楚江乡粗石江村一村民筹资7万元，在村旁的乱石滩开发0.04公顷水面养黄鳝。7月，从湖北引进鳝种60公斤，养殖取得初步成功。次年，扩大养殖规模，新建鳝池4口，0.03公顷，再次从湖北调回鳝种200公斤,并与广东一酒店签订鳝鱼销售协议，确保产品销路。在该户的带动下，全村有5户农民新建黄鳝养殖池0.4公顷。
        受各种因素的影响，县内特种养殖业发展缓慢。2005年，全县共有特种养殖专业户15户，其中水产养殖12户，竹狸3户。